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| 分辨率 | ±0.001aw |
| 重量 | 600g |
| 品牌 | 霍爾德 |
| 貨號(hào) | HD-SHY |
| 電源電壓 | 4×1.5V/AA5號(hào)電池(大容量） |
| 型號(hào) | HD-SHY |
| 測(cè)量范圍 | 0.030-1.000aw |
| 規(guī)格 | HD-SHY |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 240*105*35mm |
| 測(cè)量精度 | ±0.015aw |
食品的穩(wěn)定性和安全性與食品中水的含量并不是直接相關(guān)，而是與水的“狀態(tài)”，或者說(shuō)與食品中水的“可利用性”有關(guān)。因?yàn)橐延械淖C據(jù)表明，不同種類的食品即便水分含量相同，其腐敗變質(zhì)的難易程度也存在明顯的差異。而且，食品中的水與其非水組分結(jié)合的強(qiáng)度是不同的，處于不同的存在狀態(tài)，強(qiáng)烈結(jié)合的那一部分水是不能有效地被微生物和生物化學(xué)所利用。因此，引進(jìn)了水分活度(wateractivitx)的概念。
一、產(chǎn)品介紹
霍爾德電子糧油食藥品水分活度測(cè)定儀，其原理ERH水分活度測(cè)試法，是通過(guò)測(cè)試含水物品表面與樣品周?chē)h(huán)境氣體達(dá)成平衡狀態(tài)的特性，進(jìn)而測(cè)試水分活度。在5-10分鐘內(nèi)測(cè)量水分活度，并達(dá)到士0.015aw的精度。內(nèi)置鋰電池，非常適合質(zhì)檢人員隨身攜帶，隨時(shí)隨地測(cè)量。沒(méi)有專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的生產(chǎn)企業(yè)也可用它來(lái)做快速檢測(cè)。
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